خوراک نودل با سوسیس - وبلاگ نهاد جامعه

به گزارش وبلاگ نهاد جامعه، خبرنگاران : نودل از غذاهای فوری و متنوع است.

نودل در انواع طعم ها در مغازه ها وجود دارد. شما می توانید طرز تهیه نودل با سوسیس را در این فیلم مشاهده کنید.

به گزارش وبلاگ نهاد جامعه، فرزانه فشنگچی، کارشناس آشپزی با حضور در برنامه ای تلویزیونی، طرز تهیه خوراک نودل را آموزش داده است.

در فیلم زیر، طرز تهیه خوراک نودل را مشاهده می کنید.

مواد لازم برای نودل با سوسیس:

نودل 2 عدد

سوسیس خانگی 2 تا 3 عدد

قارچ به مقدار لازم

جوانه گندم به مقدار لازم

کدو به مقدار لازم

فلفل کاپی و ترخون به مقدار لازم

آویشن یک هشتم قاشق چای خوری

فلفل قرمز یک هشتم قاشق چای خوری

سیر تازه یک دسته

گوجه گیلاسی به مقدار لازم

پاپریکا یک هشتم قاشق چای خوری

فلفل سیاه نصف قاشق چای خوری

نمک به مقدار کافی

طرز تهیه نودل با سوسیس:

ابتدا در تابه روغن می ریزیم. کدوها را در آن کمی تفت می دهیم و بعد قارچ های اسلاید شده را افزوده و حرارت را زیاد می کنیم تا آب نیندازد. سیر تازه را اضافه نموده و مخلوط می کنیم و کمی تفت می دهیم. تمام ادویه ها و نمک را اضافه می کنیم. کمی که باهم تفت داده شدند فلفل دلمه ای یا کاپی را اضافه می کنیم. حالا سوسیس مرغ خانگی را می افزاییم(سینه مرغ ، آرد ، روغن، نشاسته، آرد گندم، تخم مرغ، نمک و ادویه سیر را داخل غذاساز ریخته و خمیر به دست آمده را در کاور می ریزیم و بعد از یک ساعت که پخت اجازه می دهیم خنک گردد.) سوسیس ها کاملا پخته هستند و به مواد اضافه می کنیم تا کمی طعم دار گردد. بعد از تفت مختصر گوجه های گیلاسی را می افزاییم و کمی آب اضافه می کنیم تا سس درست گردد. نودل ها را به صورت خام داخل مواد می گذاریم و بعد از پخت نودل جوانه ماش و در صورت دلخواه ترخون را اضافه کنید و وقتی سس آن به غلظت مناسب رسید غذا آماده است.

لازم به ذکر است سبزیجات این غذا نیمه پز است.